記載内容だけですと確かな原因がわかりませんが推測の範囲で記載させていただきます、また一部不明な部分も記載させていただきますので可能ならばご返答願います。

質問
1：床（基礎断熱等）・壁・天井（2階）の断熱の仕様および厚さ
2：暖房方式
3：暖房の運転のしかた。
4：換気方式（24時間）

上記がわかればなんとなく確かなことがわかりそうな気がします。



書き込みの記載内容での推測ですが（断熱的な欠陥はないと仮定しての記載です）

1：各部屋の温度差が非常に大きいと感じました（記載されているとおり、各部屋で暖房の入り切をされているようですね）　
2/5の和洋室の湿度は70?80もありますのでかなりの湿度ですね。
湿り空気曲線図より湿度84％・湿度6.2℃の空気が結露に至る表面温度は5度程度です。
ですのでおそらくサッシ枠はかなり結露をしていると思います。
また、断熱の仕様および厚さにもよりますが、外壁側の室内壁の温度もわずか
1度程度下がるだけで露点に達するレベルになっております。
おそらく外壁側の壁の入隅等は外壁側で増し貼り断熱等をしない限り
1度程度は室内壁表面温度は下がってしまうでしょうから（柱等の構造が入っており、一般部に比べ断熱的に不利になります）露点に達しているのではないでしょうか？

2：断熱についいては増やすことは現況では無理でしょうから、現在の状態で解決できるように考えますと、まずは各部屋の室内温度を上げるようにしてください。（極端に温度差が無いように温度を保ってください）
空気を温めることにより空気は膨張し、見かけの空気内に占める水分の量が低下します（湿度が下がる方向となります）
よって、露点温度が上がります（結露に至る温度が上がり、結露のリスクが減る方向に向かいます）。

3：室内で開放型の暖房はやめてください（煙突などが接続されていないファンヒーター等）。かなり湿度が上がりますし、空気環境も悪くなります。
また、洗濯物を干す場合も洗濯室をしめきり、換気扇などを回して他の部屋に湿気が行かないよう湿った空気の流れを想像してみてくださ。
また、天気の良い日は5分程度窓を開け室内の湿った空気を一気に出す等もよいと思います。