>しかしダクトを延長し屋根上にあげると換気能力が落ちるなどの不具合が

煙突風にして、ファンを上部につけて吸い出す的なやり方にすると改善されそうですが
予算的に厳しそうですね。

>そこで換気扇排気口の周辺を1メートル四方、高さ5メートルほどの波板で囲い、

・外観がよろしくない
・その内部が油汚れでギトギトに
・骨組みと波板の取り付けをしっかりしないと台風が怖い
・お隣から「それでも臭い」と言われそう
と想像しましたので個人的にはパスです。

定期的にフィルター代がかかりますがいっそのこと外に排気を出さないのはどうでしょう？
https://www.fjic.co.jp/rk/top.html
キッチン排気に関してのクレームは解消されると思います。
フード代＋取り換え費用＋排気口塞ぎ手間で業者に見積もり依頼でよろしいのでは。

現在使用中のモノが「ＩＨ」であれば、問題ありませんが、
ガスなどであれば、「やすちゃん」様の言っている製品は無理があるでしょう。

もちろん、「ＩＨヒーター」込みで交換であれば、良いのですが。
過信は禁物だと思いますけど・・・・・

同じようなご相談を文句を言われる側と、隣家からの臭いで悩む方と双方受けたことが結構ありますが、そもそもキッチンのレージフードからの排気は通常の生活のしていれば当然のように出るものであって、それに対して文句を言うということが少し図々しいと感じます。その臭いが通常ではないほど強い匂いなのかもしれませんが、ただ匂いに敏感ということもありえます。その場合は真面目に逐一対応していたらきりがないと思いますので、できる範囲での対応はした上で「これ以上は無理です」ときっぱり返答することも大切だと思います。

また、プラン上の問題もあります。こちらのキッチン排気がたまたま隣家の玄関口だった。隣家のリビングやお庭の目の前だった。となると設計的な配慮が少し足りなかったという部分も出てくるかもしれません。同じ間取りのままでもプランによってはフードの位置や向きを変えることもできます。

ダクトを延長すると、換気能力が落ちますが、中間ダクトを使うなど対応方法はあると思います。ただ商店街のラーメン屋さんなどそうしてるところがありますがかなり外見的にゴツくなります。費用もかかるので果たしてそこまでやる必要があるのかどうか・・・。
波板の方法は明らかに工作物になると思いますので確認申請が必要となり、そうすると構造強度的な担保も必要になってくると思われます。それを考えるとダクトを延長するよりも費用がかかるでしょう。非現実的です。外観的にもちょっと異様な雰囲気になるかと思います。
費用を多少かけてでも対応するという方向性であれば、安ちゃんさんの提案する商品も一つの方法では。こんな商品があるんですね。知りませんでした。外部の排気がないわけですから室内環境はどうなるか未知数ですが、クレーム対応としては良いのではないでしょうか。

ただ、今度はトイレの匂いがきになる、お風呂の石鹸の匂いがきになるなどとなっていかないでしょうか。また対応後、実は他の家の匂いだった、近隣の飲食店の匂いだったとはならないでしょうか。お金をかけるのであれがその辺は念入りにしないといけません。