> 隣人が我家の工事を止める権利はどこまであるのか

そんな権利はないと思うよ。ただし、工事をするということはやはり近隣の住民に対して迷惑をかけることだから、謙虚な姿勢が必要。実際に工事する祝人はもちろん、その工事を依頼したあなたもね。

> 業者さんへ、工事遅延や室内の損害などをどこまで求めることができるのか

ケースバイケースだと思うが、１００％業者の負担にはならないと思う。業者が故意にそう行った状況を作ったらそうだが、近隣対応は度を超している場合、仕方のないこともあるのでは。

> このような長期の工事中断は、リフォームにはよくある事例なのか

そうならないようにきちんと近隣対策や事前の挨拶などはするのが普通。場合によっては、施工業者だけでなく、施主も同行して挨拶が必要な場合もあるでしょう。どこまでやっても変な人はいますし、もしかしたら変な人と思ってもただ本当に迷惑だって人もいる。

普通に考えて屋根に少し足をかけただけで騒ぐ人がいるだろうか。いたとしたら特殊な人だし、そんなものは予測ができない。そこに長く住んでいるあなたならわかっていたのでは？わかっていたら事前に挨拶や説明に行くなり、業者に注意喚起はできたかも。屋根が実際に壊れていたら直せばいいのではないか。職人のミスで壊してしまったなら業者負担だし、そうじゃなければあなた負担になる可能性もある。工事のクレームなのか、近隣トラブルなのかだと思う。もともと近隣関係がうまく行っていなくてそう行ったいちゃもんを受けているのであれば、あなた様も何か動かないといけないのかもしれない。マメに業者を催促して動かさないとダメかもしれないね。そう行ったクレームに慣れていないのかも。