心中お察し致します。おそらくなんですが、さざなみさんの本来目指している方向性と責め所が多少ズレてしまっていると思います。間違っていたら恐縮ですが、本来、ネットでもだいぶ前から話題になっているパミールの表面剥離・層間剥離に対しての是正をお願いしたいがために、確認申請内容と違うという点をついてその理由にしようとしているのではないでしょうか？パミールしようという時点で物件は十数年以上前に確認申請が受理されていることと思います。
通常、建築確認申請はその建物が基準法等法規制に適合しているのかを確認しています。屋根に関しては主に防火性能だと思います。防火認定の番号が違かった場合、確かに役所に出した申請と違う施工をしたということになりますが、そこで明らかに防火性能の足りないものを使っていない限りそれは悪質とは受け取られません。そこを攻めてパミールの是正を目指すのは不毛と思います。役所としては防火認定の番号の違うものが使われてたとしても、それじゃその変更に対して軽微な変更届けを出しておいてね、という簡単な指摘がされるだけです。確認申請図は販売のために作られたわけではなく建築するための事前申請のために作られており必ず持ち主に渡るようになっていますからその部分は理解が必要です。一方、販売図面はその名の通り販売するために作った図面ですから購入する方はその販売図面を確認して購入するかの判断をするわけです。どちらが優先かといえば明らかだと思います。

本当のところ、その屋根についてさざなみさんが不安になるような情報を実際の営業、ネット情報などで出している方々がいます。そういった情報に振り回されず、本当に建物の状態を真剣に考えてどのようにすることが一番望ましいのかを考えてくれる業者さんに出会うことが大切だと思います。年数にもよりますが、パミール以外の屋根材と同じような方法でメンテナンスができますから。