[16993]料理中の匂い(レンジフード吸い込み)
質問者:おとちゃん / 最新の回答・ご意見者:おとちゃん / 回答・ご意見数:6件
カテゴリ:設備や内装一般 / 2020年01月06日 16:42
同時吸排換気扇風のレンジフードを設置しています。
料理の匂いがリビングに多少流れてきます。
対面キッチンで、レンジフード前には壁があります。
なぜでしょうか?
料理の匂いがリビングに多少流れてきます。
対面キッチンで、レンジフード前には壁があります。
なぜでしょうか?
これまでの回答・ご意見数6件
アドバイザーからの回答
アドバイザー 相談者山本 廣資
有限会社 環境設備コンサルタント、山本技術士事務所
2020年01月09日 15:15
所在地:東京都杉並区清水1-30-13
URL:http://masakanohirosan.livedoor.blog/
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※アドバイザー以外の一般ユーザーからのご意見
一般ユーザー 相談者取締られ役平社員
所在地:北海道
2020年01月08日 08:50
URL:
家づくりの想い:
「多少」というのであれば、感覚の差はありますが、無い方が変?と、私は感じますが、どうでしょう?
調理する手元、鍋の横に吸い込み口をつけて、排気を試みたとしても、100%の排気は不可能ですよね?
また、可能であったにしても、実際的ではあり得ません。
多少・・の程度をなるべく具体的に、状況的にご説明いただけると、幸いです。
なんか匂う?から、時として煙い?位でも、多少と言えば多少ですよね?
調理する手元、鍋の横に吸い込み口をつけて、排気を試みたとしても、100%の排気は不可能ですよね?
また、可能であったにしても、実際的ではあり得ません。
多少・・の程度をなるべく具体的に、状況的にご説明いただけると、幸いです。
なんか匂う?から、時として煙い?位でも、多少と言えば多少ですよね?
おとちゃん
所在地:広島県
2020年01月08日 10:26
ありがとうございます。
同時吸排気換気扇になります。補足説明させてもらいます。
運転すると、玄関ドアが重くなります。
ダイニング、リビング、キッチンは、直接的に配置されています。
キッチンは、ダイニングと対面キッチンです。
前壁、及び横壁は片方にあります。
調理中に料理中の匂いが、リビングに流れてきます。
同時吸排なのに、なぜこのような現象になるのかわかりません。
調理中の匂いはすべて吐き出しされないのが、通常でしょうか?
レンジフードの排気に対して、吸気量が足りていないのでは、ないかと思っています。
同時吸排気換気扇になります。補足説明させてもらいます。
運転すると、玄関ドアが重くなります。
ダイニング、リビング、キッチンは、直接的に配置されています。
キッチンは、ダイニングと対面キッチンです。
前壁、及び横壁は片方にあります。
調理中に料理中の匂いが、リビングに流れてきます。
同時吸排なのに、なぜこのような現象になるのかわかりません。
調理中の匂いはすべて吐き出しされないのが、通常でしょうか?
レンジフードの排気に対して、吸気量が足りていないのでは、ないかと思っています。
T.Kumagai
所在地:静岡県
2020年01月08日 11:06
URL:
家づくりの想い:
同時給排気型は、高気密・高断熱住宅では必須の設備ですが、換気扇の能力としてみると少し性能が悪いんですね。
原因は、ショートサーキットによる乱流です。家全体の計画換気を確立するためにショートサーキットさせているのですが、これが匂いを拡散してしまう原因にもなっているんですね。
解決するには、近くに吸気口を設けるのが一番ですが今からはなかなか難しいかもしれません。
あとは、コンロから換気扇までの距離です。ガスコンロであれば800mm、IHであれば600mmまで近くできます。できる限り近づけたほうが換気性能があがります。
インターネットで検索すると、みなさんいろいろ工夫されているようですがなかなか決定な方法を確立できずにいます。
原因は、ショートサーキットによる乱流です。家全体の計画換気を確立するためにショートサーキットさせているのですが、これが匂いを拡散してしまう原因にもなっているんですね。
解決するには、近くに吸気口を設けるのが一番ですが今からはなかなか難しいかもしれません。
あとは、コンロから換気扇までの距離です。ガスコンロであれば800mm、IHであれば600mmまで近くできます。できる限り近づけたほうが換気性能があがります。
インターネットで検索すると、みなさんいろいろ工夫されているようですがなかなか決定な方法を確立できずにいます。
おとちゃん
所在地:広島県
2020年01月08日 11:38
ありがとうございます。なぜ、同時吸排が拡散する原因になっている
のでしょうか?
また、近くに吸気口を取り付けるとなぜ、改善するのでしょうか?
お手数ですが、教えていただけないでしょうか?よろしくお願いします。
のでしょうか?
また、近くに吸気口を取り付けるとなぜ、改善するのでしょうか?
お手数ですが、教えていただけないでしょうか?よろしくお願いします。
取締られ役平社員
所在地:北海道
2020年01月08日 13:36
URL:
家づくりの想い:
>運転すると、玄関ドアが重くなります。
>レンジフードの排気に対して、吸気量が足りていないのでは、ないかと思っています。
一因としてはお考えの通り、「給気量」の不足と言えるでしょうね。
たとえば、ペットボトルに水が入っている、それを逆さにすると、水はスムースには排水されません。やってみてください。
そのためには、底の部分に穴を開ければ、スムースに排水されます。
もしくは、長いストローなどで、水の流れとは別に、口から底まで空気を送り込めれば、良いのです。裏技として、ペットボトルを廻して、渦巻の水流を作ると、スムースに流れ出るのですが。
ペットボトルの中の水と同じようなことが、レンジフードの周辺で起こっていると考えると、想像できませんか?
ただ単純にたくさんの空気を引っ張れば良いわけでもないし、壁があればいいわけでもありません。それをスムーズに流すことも必要なことです。
拡散する、拡散せざるを得ない状況であれば、だめなんです。
T.Kumagai さまのアドバイスにあることがその通りと思います。
排気する量に応じた給気の流れ(量では無く)が良くないのです。
吸排気とということで、実は、排気された空気を再度、給気してしまっている。
この可能性をショートサーキットと言い、それが起こりやすくなっている。ということなのです。
その対策としての、「近くに」給気口を・・ということです。
ご理解いただけますでしょうか?説明が悪くてわかりずらいでしょうか?
おとちゃん
所在地:広島県
2020年01月08日 14:37
ありがとうございます。同時吸気レンジフードですが、近くに吸気口を
新設すれば、改善するのでしょうか?どこの位置に吸気口が適していますか?
新設すれば、改善するのでしょうか?どこの位置に吸気口が適していますか?
取締られ役平社員
所在地:北海道
2020年01月08日 17:51
URL:
家づくりの想い:
申し訳ありません。
無責任に聞こえるかもしれませんが、現場を良く確認し、検討をしなければ、無理です。
推測なり、憶測でことを行っても、害はあっても、解決には至らない。と思われます。
ただ単に開ければいいわけではありませんし、どこでも良いわけでもありません。
大きければいいわけでも、小さければ意味が無いことでも無いのです。
最善の場所、よりよい場所、条件により逆転する場所等、経験の豊富な方が、お近くにいらっしゃれば最高なんですけど。
それとても、おそらく、最初は「試行錯誤」が続くでしょう。
お近くで、現場を見て検討いただける方をお探しいただくほかは無いと思います。
無責任に聞こえるかもしれませんが、現場を良く確認し、検討をしなければ、無理です。
推測なり、憶測でことを行っても、害はあっても、解決には至らない。と思われます。
ただ単に開ければいいわけではありませんし、どこでも良いわけでもありません。
大きければいいわけでも、小さければ意味が無いことでも無いのです。
最善の場所、よりよい場所、条件により逆転する場所等、経験の豊富な方が、お近くにいらっしゃれば最高なんですけど。
それとても、おそらく、最初は「試行錯誤」が続くでしょう。
お近くで、現場を見て検討いただける方をお探しいただくほかは無いと思います。
おとちゃん
所在地:広島県
2020年01月08日 22:22
ありがとうございます。インターネットでは、よくレンジフードの反対側(人が立つ位置の後ろ側)がによく、設置されています。この位置などはどんなでしょうか?お手数おかけしますが、もう少し教えていただけないでしょうか?
取締られ役平社員
所在地:北海道
2020年01月09日 10:24
URL:
家づくりの想い:
>インターネットでは、よくレンジフードの反対側(人が立つ位置の後ろ側)がによく、設置されています。この位置などはどんなでしょうか?
申し訳ありませんが、確実なことは言えません。
おそらくですが、プロに依頼しても、「試行錯誤」でしょう。ご自分で手探りで行うよりも、ゴールまでの行程が短いかな?と言うくらいだと思います。
ですから、あなたが、「やってみよう」と、チャレンジすること、どなたかに依頼して、その場所に設置をすること自体は、「思考錯誤」の一環だと考えます。
やってみて、成功ならば良し、失敗ならば、ほかにチャレンジする・・・ことになると思います。
ただし、ここまでのことは、少なくともその提案の結果の責任を「他人」には転嫁出来ません。老婆心ながら。
おとちゃん
所在地:広島県
2020年01月10日 12:16
ありがとうございます 検討してみます。