はじめに状況の確認をします。

通気弁の取付け位置は、（１）「石ちゃん」宅の屋上（８Ｆ）ですか？
それとも（２）お住まいのマンションがセットバックされた形状で、７階のお住まいの前に６階の屋上があって、そこに通気弁があるという事ですか？

前者の場合は、音は排水管又は屋上スラブの強鳴音と思います。
後者の場合は、外の屋上にある通気弁から聞こえてくることになりますね。

何れの場合も原因は風です。また、夜間や早朝は暗騒音が低いですから、音は良く聞こえます。

通気弁は通常屋内に設置されます。
メーカーが不明ですが、屋外設置の場合に、風によって笛のような音が出ることは十分想定されます。
因果関係は明らかなようですから、一刻も早く元どうりにされることをお勧めします

「臭いのため」とありますが、以前の通気口（排気口ではありません）では何か不具合があったのですか？
以前の通気口は多分一般的なものであったと思いますので、元に戻して、臭気対策は別に考えた方がよいでしょう。

（１）、（２）いずれの場合も、通気口の位置が不適切な場合は風向きによっては臭気が室内に流れてくることがあります。
屋上に出ている通気配管を延長して、臭気の影響がないところに今までと同じ通気口を付ければよいと思います。