福地様のご意見で良いのではないかと思います。

私の考えを

>この扉の反りって雨がやめば自然に直りますか？

雨で「濡れて」なったわけでは無く、木材の「乾燥」による変形と判断します。
雨で無くとも、水槽に常に浸けておくでもしなければ、「濡れ」による変形はあり得ないと思われます。し、それでは腐れはしても、通常は変形しません。

>反ってしまったものは直りませんか？反らない対策等あれば教えていただけませんか？

直らないと考えます。
変形した分を「削って」合わせることが普通の施工でしょう。
乾燥により変形することも、一時的なことで、それが落ち着けば、気になるほどの変形は無いと思われます。
また、最近の新建材系の物と違い、無垢の木材は、削る事が可能ですが、
紙の塊、木材の粉の塊に塩ビシート張りの建材では、不可能な事です。
集成材にして、木の目を変えたり、合板などのように直行させる事で、狂いを抑えているのが最近の製品ですが、これとても、変形の有無、削りの可否は微妙でしょう。
それらでは、見栄えが変わってきますし、好みがあることでもあります。

狂いの無い・・・を追求するならば、先に言った「新建材系」の物を使うべきですし、
無垢であるがゆえの「狂い。反り」なのです。

ちなみに、新建材系でも室内用の部材は使わないでください。「狂い」以前に、形が崩れてしまうでしょう。