画像で断言は出来ませんが、インターロックであると思われます。
インターロックは、水と押しの良い地業を行い、その上に化粧されたブロックを並べ置く工法です。
アスファルトやコンクリートでは、雨水の側溝が必要となりますが、インターロックは並べた隙間から雨水が地盤に染み込むので側溝が要りません。