>新築住んで２ヶ月、いろんなところクロスが浮き上がってきてます

おすすめは、今は目くじらを立てないでください。ということです。
２ヶ月であれば、これからもまだまだ、こんな感じで気になるところが出ます。
まともな施工会社であれば、１年経過時を目処にして、このような軽微な問題点を潰す機会を設けてくるはずです。そうでなければ、こちらからその時期に連絡すべきです。あくまでも、そのくらいの時期に。

ちなみに、この時期に「ここ」をいま、修繕したとすると、
同じような事が、違う場所で定期的に繰り返すことになります。し、最初に直した部分は、また同じくらいたった頃に同じようになります。
俗に言う「いたちごっこ」になるか、いじくって、いじり壊す。という現象になります。

今は目をつぶって。まとめて修繕の時に、付箋を付けておいて、見逃さないようにする事が、おすすめだと思われます。

>一緒に建てた17棟は起きてないです

あなた様と同じ人は、同じ顔の人は居ません。
同じ頃の物でも、同じになるとは限りません。
ただ、遅かれ速かれ、詳細は変われど、どこも最初の１年くらいは、小さな問題は発生してきます。
あなた様の住宅がモデルと言うことで、時期的には最初の頃であり、これから他の方々のところで追々出てきますよ。