給気不足が原因ではないかというご指摘を受け，レンジ横にある出入り口をあけて調理するという実験を行いました．
現在のファンを強で動かすと，扉を開けるときに気圧差が感じられ扉が重くなりました．また少しあけておいた扉が引き寄せられ閉じることも確認できました．そこで扉を開けた状態で閂をかけ，完全に閉まらないようにして魚を焼き煙を出してみました．やや改善されたような気もしましたが，煙をすっきりと吸い込み室内に漂わせない，というほどの劇的な変化はありませんでした．
見ている限りでは，煙がレンジフードの中に納まりきらず外へ流れ出ています．扉を閉めると，あふれ出る量が増えるように見えるので，給気が不足しているのは確かなようです．しかし現状ではフードの絶対的な大きさも不足しているようです．
初代のレンジの幅と同じ幅のフードになっているので，レンジより大きなフードにする必要があるのかもしれません．奥行きは最初からやや不足していましたが，煙の出る調理は奥の火口を使うことで対処できるつもりでした．当時は通常の家庭用ではこれより少し大きなレンジフードは無く，この一つ上になると不必要にでかく（しかも幅だけ）なり，使いにくいといわれたように思います．
また，現在のレンジフードには電気式シャッターというのがついているのですが，この部分は通常見ることができず，きちんと開閉しているのか，油などで固着して機能していないかも知れませんが，目視できませんでした．
最近ガスレンジを買い替え（懲りずに再度外国製）さらに大きくなったので，本腰を入れてリフォームを考えています．ガスレンジ単体でトップの大きさは幅760mm×奥行705mmです．前後に付属物がついているためゴトク部分の奥行きでは580mm（幅は変わらず）です．壁には配管のためのスペースが135ｍｍ出っ張っているため壁からゴトクの前端までは770mmになります．レンジの真上より大きなフードを考えると800mm×800mmくらいは必要でしょうか．ゴトク面から900〜1000mm上に取り付ける（身長176cmの私が頭をぶつけず，調理中に邪魔に感じない高さ）と，煙が広がる分もっと大きなフードが必要なのでしょうか．
それと給気をダクトでガスレンジ付近に持ってくる場合，空気の吹き出し口が火口に近いと問題が起きそうです．どこに空気の吹出し口を持ってくるべきでしょう．ガスレンジの下付近に引っ張ってくるにはスペースの都合で150mmのダクトを途中で扁平に変形させなくてはならないと思います．そうするとやはり給気能力は落ちるのでしょうか．
外の吸気口には虫除けや防音機能もつけ，排気から引き離すための延長ダクトもつけたいですが，これもマイナス要因になりますよね．