建築条件付き土地を購入（土地決済済）した者です。
建物の工事が遅延しており、施工会社より下記の理由を聞いています。私に知識がないため、
施工会社の言う理由が普通のことなのか知恵を御貸し頂けないでしょうか。

・工事の状況
工事開始2カ月で本来は上棟のタイミング
防湿シート、捨てコンクリートの工程で放置状態
こちらから施工会社に連絡して遅延（完成予定が　2カ月遅延）が発覚

・施工会社側の理由
下記2点の理由から安全面を優先して工事を進めている
・地盤の強度を増す為の養生
・土壌の表面の不安定な部分の掘削

?強度を増したり、地盤を安定させるために、2カ月程度かかるのは普通なのでしょうか？
?捨てコンクリートをうったまま放置して基礎を上につくる場合、建物が安定しない等のリスクはるのでしょうか？
?上記を理由に契約内容によると思いますが、取引キャンセル（土地代の払い戻し）がそもそもできる可能性があるかご教授頂けないでしょうか。