エアコンやエコキュートの室外機は、建築物ではなく、工作物と云う扱いになるかと思われます。
工作物は、門や塀などと同じような扱いになると思います。
各地方自治体の条例で細々とした指導要綱を提示している場合は、建築主事から指導を受ける場合もあります。
法的規制と云うより、民事紛争になった例があります。

昨今は特に室外機の騒音問題に関する相談が多くなっております。
室外機の取り付け場所については、明確な規定がありませんが、エアコンやエコキュートのメーカーで構成する工業会で、「隣家に影響を与える場所に室外機を設置しないように」と云う通達が出されています。
しかしながら法的な拘束力がありませんので、全国各地で室外機騒音の問題が生じております。

隣人とは将来にわたり永い付き合いになります。
穏やかで相互が友好的な関係を保持する事が必要です。
それには、法的問題や民事的な解決法を思考するより、機器メーカーや設置業者と相談して、隣人に迷惑を掛けない設置法を検討すべきでしょう。

冷媒ガス管を延長させて位置を変えるとか、吸音フェンスを付けるとか、室外機架台に防振ゴムを付けると、向きを多少変えるなどの対処法があります。
工夫してみてください。