本件は、典型的な白華現象と言われる白い沁みです。
コンクリートが固まる際には、水とセメントが化学反応を起こし、その際に水酸化カルシウムが発生します。
この水酸化カルシウムがコンクリート表面に集まり、空気中の二酸化炭素と反応し白く固まるのが白華現象です。

セメントを使う限り、ある程度の白華現象をなくすことはできないとも言えそうです。
コンクリート躯体に出来た場合は、その状態によって構造体に悪影響を与える場合も稀にあります。

本件はコンクリートでなくモルタルに生じた白華現象です。
表面に出来た白華現象は自然消滅することが殆どであり、強度的なリスクがありませんので、あまり気にする必要はないと思われます。