＞本事象を補修する最善の手立て

エポキシ樹脂などを注入するのが宜しいかと思います


＞交渉する際に気を付けたほうが良い事項等

特にありません。普通に「直してください」で宜しいと思います


＞住宅瑕疵担保責任の範疇か否か

直すべきでしょうし、それほど費用のかかるお話でもありませんので、
対応してくれると思いますよ。

むしろ、あまり大げさなお話しになるようだと、先方も身構えてなかなか、対応しにくいのではないでしょうか？

1. 乾燥による収縮で貫通クラックが起きることはございますか？
(本事象の原因を推測することができましたらご教授ください)

クラックという言葉が独り歩きして、神経質になる方が多いですが、１本、２本あったからといって、それが、即　危険　という事ではありません。
危険だったり、「重大な」瑕疵だったりの判断は、建物全体のどこに、どの程度分布しているか、、、などを「総合的」に観察して判断します。

収縮によって、表裏、別々に発生したクラックが、内部で「つながってしまった」という事もありえるでしょうし、原因は何かは、このお写真だけでは判断つきません。

３８度の熱があれば（クラックがあれば）、それは熱があるよね・・・という事で、それ以上の事は、熱があるからといって重篤な病気である確率の方が低いでしょうし、クラックがある（熱がある）のであれば、まずは解熱しましょう（エポキシ注入）か、、、という事です。

今後、近隣に再度、クラックが発生するなどの事象があれば、それはそれで、別の検査（鉄筋の有無のチェック、不同沈下の有無など）をして、原因をつぶしていけば良いと思います。



2. 外部から水をかけて、内部への浸透を確認することは、鉄筋が錆びる原因等、悪影響が考えられますか？
(住宅メーカーの担当者に確認していただくために、再度試そうかと思っております)

水をかけて、染みるよね、、、というのは、専門家が見ようが、一般の方が見ようが、同じ事象ですから、再度、同じことをされるのは、あまり意味が無いように思います。それよりも、基礎全体を子細にチェックして貰うよう、お願いされは如何ですか？その方が、仮に、何か悪い要因があれば、原因を推測できるような事象が見つかるかもしれません。。
そのメーカー担当者が信用ならんという事であれば、ホームインスペクターなど、第三者にお願いするのも一案かなと思います（少々、費用はかかります）